Em um recipiente, coloque 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 ovo, 1 xícara de chá de manteiga e sal a gosto, misturando bem. Passe a mistura para forminhas de empadinhas, forrando bem, e reserve.
Para o recheio, amasse 200 g de Queijo Minas Frescal Fazenda do Padre com um garfo, adicione 2 ovos e 1/2 xícara de chá de parmesão ralado, e misture bem. Gradualmente, despeje 1/2 xícara de chá de leite, misturando até formar um creme.
Coloque o creme nas forminhas com a massa, disponha as forminhas em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar. Agora é só servir. Bom apetite!